Upiec biszkopt w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm, ostudzić. 1 1/2 tabliczki czekolady zetrzeć na tarce o małych oczkach, a resztą czekolady zetrzeć na dużych oczkach i zostawić do dekoracji. Śmietaną wlać do naczynia, dodać "śnieżką" i ubić. Nastąpnie dodać kokos i startą na małych oczkach czekoladą. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt, posypać czekoladą. Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny.